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 Conseils aliments et mélange maison

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Asalie
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MessageSujet: Conseils aliments et mélange maison   Jeu 30 Mar 2017, 20:30

Bonjour,


J'ai quelques questions pour bien préparer mon mélange.

Pour les lentilles, je dois les faire tremper puis sécher et ensuite les ajouter au mélange ?
(Désolée pour la qualité des photos...)
Paquet de lentilles blondes:
 


Est-ce que je peux leur donner du muesli ? Ou bien il y a des contre indications par rapport à la composition (trop salé par exemple) ?
Muesli:
 
Composition : Fruits et graines 52% (raisins 29% [raisins, huile de tournesol], graines de tournesol 10%, amandes 6,5%, graines de courges 5,5%, pommes 1%); flocons de céréales (avoine, orge), pétales jus de pomme (maïs, concentré de jus de pomme, sel), pétales d'épeautre (épeautre, sel).
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Matières grasses : 15,2g. Glucides : 59,1g. Protéines : 10,6g. Sel : 0,13g.


Que pensez-vous de popcorn en friandise ?
Paquet de grains de maïs à préparer:
 
Analyse type / 100 g : Matières grasses : 4,7g. Glucides : 67g. Protéines : 9,4g. Sel : 0,1g.


Connaissez-vous les taux de protéines et lipides pour le sarrasin et les flocons d'avoine ?

Je ferai ensuite mon calcul pour le mélange !
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Alouette
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MessageSujet: Re: Conseils aliments et mélange maison   Jeu 30 Mar 2017, 20:54

Tu peux donner les lentilles comme ça normalement, pas besoin de faire tremper.

Le muesli est en fait un produit très sucré (il suffit de regarder la compo du tien, presque 25g de sucre pour 100g, c'est juste énorme). Tu peux en mettre, mais de façon très très raisonnée, ou alors en friandise ponctuelle.

Tu peux mettre le maïs pop corn sans problème.

Je te transmet les valeur nutritionnels des flocons d'avoine et des graines de sarrasin décortiqué d'une marque bio, il faut cliquer sur "valeur nutritionnelles" :
http://www.markal.fr/produit/flocons-davoine-petits/
http://www.markal.fr/produit/sarrasin-decortique/
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Asalie
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MessageSujet: Re: Conseils aliments et mélange maison   Jeu 30 Mar 2017, 22:08

Merci pour ces infos @Alouette !

Pour le maïs je n'ai pas bien compris. Je peux le donner comme ça ou bien je dois le faire éclater en pop corn ?
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Alouette
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MessageSujet: Re: Conseils aliments et mélange maison   Jeu 30 Mar 2017, 22:10

Tu peux le donner comme ça, ça lime bien les dents.
Mais si tu veux en donner en pop-corn, tu peux aussi ! Je pense qu'il perdra un peu de ses valeurs nutritionnels, sans certitude pour autant, mais ça peut faire de bonnes friandises Wink
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Zazou poupi
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MessageSujet: Re: Conseils aliments et mélange maison   Mer 14 Fév 2018, 14:13

Bonjour jaimerais savoir si y a un aliment qui peut remplacer les graines de tournesol svp ? Smile merci Smile
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miss persephone
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MessageSujet: Re: Conseils aliments et mélange maison   Mer 14 Fév 2018, 15:33

Comment ça remplacer les graines de tournesol ? Ce n'est pas un ingrédient essentiel, et souvent rajouter des lipides ce n'est pas le plus difficile (comparé aux protéines).

Tu peux remplacer par des graines de lin, de chanvre, des amandes ou des noisettes ... Les graines de lin sont intéressante de par leur concentration élevée en acides gras Omega 3 par exemple.
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Loulou39
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MessageSujet: Re: Conseils aliments et mélange maison   Mer 14 Fév 2018, 17:21

En oléagineux, je mets des graines de lin et de chanvre, et un peu de graines de courge, pour te donner un exemple
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Zazou poupi
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MessageSujet: Re: Conseils aliments et mélange maison   Mar 20 Fév 2018, 08:04

Super ! Je vous remercie c'est très intéressant Smile ca me permettra de varier
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MessageSujet: Re: Conseils aliments et mélange maison   

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