Effectivement, chez le rat il n'y a que l'examen clinique (et l'argument de fréquence) qui puisse amener à conclure à une tumeur de l'hypophyse. Le plus souvent, il y a une mauvaise coordination des pattes avant (le rat a par exemple du mal à tenir sa nourriture dans se pattes) associée, une cécité n'est pas rare non plus. Incidemment, la cabergoline est aussi un traitement pour les tumeurs mammaires, comme tu dis que ta rate en a eu, ça pourrait être cohérent. Les effets secondaires sont mineurs, et en plus, essayer la cabergoline peut confirmer ou infirmer le diagnosic ("épreuve thérapeutique" : si le traitement contre X marche, c'est que c'était bien X le problème, en gros). Ca peut valoir le coup d'essayer, si ça colle à l'observation clinique.
D'autres soucis neuro centraux peuvent causer une parésie / paralysie des pattes arrière, dont des soucis au niveau de la moëlle épinière, mais là, il n'y a pas forcément grand chose à faire (la cortisone peut être un palliatif sur certains soucis type compression / traumatisme médullaire mais elle a aussi beaucoup d'effets secondaires).